她咬着下唇,又添了半杯水,面团这才慢慢黏合,却变得黏糊糊的,像块温热的橡皮泥,死死扒住木勺和掌心。
她只好撒把干面粉“救命”,小碗儿在面粉袋里掏粉时,扬起的白雾扑了满脸,呛得连连咳嗽,发梢上也落了层薄霜。
揉面的过程更是艰难,面团趴在撒着干面粉的案板上,时而瘫软如泥,时而硬得像块石头。
她弓着腰,双手按压、折叠、翻转,额角的汗珠滴落在案板上,洇出深色小水痕。
“明明教程里一揉就光滑了……”
她嘟囔着,这才发现指甲缝里塞满了面粉。而且修得长长得指甲严重阻碍了他和面的效率,她想了一下,便拿出钥匙扣里的指甲刀,心一横一下下剪短了前几天才做的美甲。
十几分钟的努力后,手腕酸胀得几乎抬不起来,可当面团终于从粗糙的疙瘩变成微微发亮的圆球时,成就感瞬间驱散了疲惫。
她按照自己的笔记,用湿布盖住面团“醒发”,望着安静躺在盆里的面团,仿佛看见它正慢慢“蜕变”。
之后的步骤顺理成章地展开。
她望着案板上歪歪扭扭的面团剂子,面粉沾在泛红的脸颊上,像撒了层细碎的月光。
好不容易把面团搓成长条,用菜刀切成剂子,却有的大如核桃,有的小似鹌鹑蛋。
擀皮时,擀面杖在她手中不听使唤,擀出的面皮形状各异,边缘还带着参差不齐的锯齿。
调配馅料时,她一口气打了十一个鸡蛋,觉得这样才能让爱人吸收更多的营养。
蛋液倒进油锅的瞬间,溅起的油星吓得她往后跳了半步。
炒好的鸡蛋碎和切碎的一斤茴香拌在一起。
捏饺子才是真正的“灾难现场”。
馅料不是放得太多溢出来,就是捏褶时用力不均,饺子东倒西歪地瘫在案板上,活像一群站不稳的胖娃娃。
但每当她望向桌上那张便签纸,想起石添写下的爱意,就又充满干劲。
沾满面粉的手指轻轻抚过字迹,她对着空气小声说:
“等你回来,一定会吃到我包的饺子。”
窗外的阳光透过纱窗洒进来,给这一片如战场般狼藉的厨房镀上温柔的光晕,见证着她笨拙却满含爱的初次尝试。
地安门外大街的胡同里,蒸腾着炸焦圈的烟火气。
要来拜访的这位客户店门口的玻璃橱窗上,折射的阳光在悬挂的样片相框上流转。
客户程小姐的私人摄影工作室藏在朱漆门后,激光打印机运转的嗡鸣混杂着前来取照片的顾客的喧嚣声。
彩色相纸吐出的瞬间,画面里故宫角楼琉璃瓦的背景仿佛要冲破纸面。
“程小姐对色彩还原度要求极高。”
张枫怡低声提醒,高跟鞋叩击青砖地的声响与石添的心跳同频。
和程小姐第三次约见才终于成行,当他们把相纸样品铺在雕花八仙桌上,晨光照亮纸面细腻的纹理,程小姐指尖轻触着照片边缘,睫毛在眼下投出蝶翼般的阴影。
“层次感倒是还说得过去。”
她推了推黑框眼镜,语气里带着挑剔。
打印机继续吞吐着测试相纸,这次出来的,景山万春亭的全景跃然纸上,连瓦片缝隙里的青苔都纤毫毕现。
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石添瞥见程小姐瞳孔微缩,知道这场展示已成功叩开合作的门缝。
可当报价单摊开在桌面,笔尖在数字上还未来得及悬停,空气骤然凝固——对方开出的价格几乎砍去了三成利润。
“您给的价格实在太低了。”
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